28 décembre 2012

Tartelettes aux Michokos

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Pâte sablée :

  • 150 gr de beurre
  • 30 gr de sucre en poudre
  • 60 gr de sucre glace
  • 1 œuf
  • 280 gr de farine

Dans le bol du robot, malaxez le beurre en pommade, ajoutez les sucres et une pincée de sel. Incorporez l'œuf. Versez progressivement la farine et mélangez. Formez une boule dans un film étirable et gardez au frais une nuit.

Pour la cuisson à blanc,  je retourne mon moule à tartelettes et je cuits mes fonds de tarte sur l'envers des empreintes du moule en silicone.

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Pour la garniture :

  • Une trentaine de Michokos
  • Crème liquide (environ 50 gr)

Faites cuire les tartelettes à blanc à 160° c pendant 20 à 25 minutes jusqu'à une légère coloration. Laissez refroidir sur une grille. Faites fondre les Michokos dans une casserole avec la crème jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Versez sur les tartelettes et mettez au frais jusqu'au moment de servir.

 

Posté par spacefrog à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tartelettes aux Michokos

    Absolument fabuleux ce blog avec la recette imprimable. Bravo pour sa conception et les délices qu'il renferme.

    Posté par elsaxelle, 28 décembre 2012 à 19:05 | | Répondre
  • Parfait comme dessert en fin de longs repas de fin d'année ! J'adore !

    Gourmande fin d'année

    Posté par Mathilde, 28 décembre 2012 à 20:48 | | Répondre
  • hummm, j'adore les michokos alors en tartelettes un vrai délices! bonne journée

    Posté par pouicpouic29, 29 décembre 2012 à 09:24 | | Répondre
  • Ces tartelette sont superbe!
    merci pour le partage

    Posté par chocobelle, 29 décembre 2012 à 21:19 | | Répondre
  • C'est super mignon!!!Un dessert bien régressif !...
    Bonne fin d'année!..

    Posté par Mamijo, 30 décembre 2012 à 10:43 | | Répondre
  • Houlala ces tartelettes au michokos m'on l'air d'être une petite turie gustative !

    Posté par tabakovicamela, 30 décembre 2012 à 18:23 | | Répondre
  • J'ai les papilles en action
    JP

    Posté par jpla, 04 janvier 2013 à 17:02 | | Répondre
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