08 septembre 2014

Glace pina colada (sans lactose)

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Envie de peps, de fraîcheur et de fruits ? …

Alors j’ai testé pour vous une glace du site « glaces et sorbet » : http://glace-sorbet.fr/glace-pina-colada/glace-pina-colada/

Une glace qui ressemble plutôt à un sorbet mais qui nous a ravi par sa fraîcheur et ses saveurs de cocktail. Facile à digérer et pas gras pour la ligne !

 

Ingrédients :

  • 1 ananas (400 g à 450 g)
  • 30 cl de crème de coco
  • 50 g de cassonade
  • 3 cl de rhum blanc
  • 1 jus de citron
  • 80 g de noix de coco râpée

La veille : stocker la crème de coco au réfrigérateur.

 

Préparation le jour J :

Peler l’ananas et le découper en dés. Les placer dans le bol d’un robot mixeur, avec la crème de coco bien froide, la cassonade, le rhum et le jus de citron. Mixer jusqu’à ce que la consistance soit bien lisse. Ajoutez la noix de coco en dernier. Mixer à faible puissance pour mélanger.

Placer dans un récipient au réfrigérateur au minimum 3 heures (ou une nuit).

Puis turbiner dans une sorbetière entre 20 et 30 minutes suivant les modèles. Et placer quelques heures au congélateur.

Sortir la glace du congélateur, 10 minutes avant dégustation.

Savourer l'été !!!

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Posté par spacefrog à 08:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Glace pina colada (sans lactose)

    Photo à tomber!!!!!!!
    J'adore chouette idée!

    Posté par noviceencuisine, 09 septembre 2014 à 15:32 | | Répondre
  • Sympa cette glace...

    Posté par LadyMilonguera, 09 septembre 2014 à 18:15 | | Répondre
  • Très belles photos élégantes et épurées, bravo pour cette glace exotique!....

    Posté par mamijo, 10 septembre 2014 à 09:58 | | Répondre
  • Ohhh trop belles tes photos ! çà méritait bien un petit arrêt de ma part )
    Elle doit être terrible cette glace ! j'en salive ^^
    Bises et @ bientôt ! Sandy

    Posté par cuisinetcigares, 15 septembre 2014 à 22:36 | | Répondre
  • Comme elle me plaît!

    Posté par TiteRatatouille, 15 septembre 2014 à 23:36 | | Répondre
  • ohhhhhh de quoi se faire plaisir sans culpabiliser ^^ j'adore !

    Posté par Neaira, 21 septembre 2014 à 17:03 | | Répondre
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