11 février 2014

Muffins à la banane et aux carambars

Ingrédients (pour 12 muffins) : 130 g de farine blanche 50 g de farine complète 2 œufs 5 cl d’huile neutre 3 cuillères à soupe de lait 60 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 2 bananes 12 carambars 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 cuillère à café d’arôme vanille Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et le sucre. Ajouter l’huile, les œufs et le lait. Ecraser les bananes et les ajouter au mélange, avec l’arôme vanille et la noix de coco. Dans un... [Lire la suite]
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08 février 2014

Tarte fine à la banane

Une recette exotique facile et rapide de la Réunion pour faire revenir le soleil dans nos assiettes. J'ai modifié les temps et la température de cuisson : http://www.youtube.com/watch?v=Qq0oewJlEp0    Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée du commerce (ou maison) 7 bananes 5 c. à soupe de cassonade 5 c. à soupe de farine Une gousse de vanille Beurre Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Rouler un peu les bords. Dans un récipient mélanger la cassonade et la farine et répartir sur le... [Lire la suite]
Posté par spacefrog à 10:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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